Sushi: La captura global Película Completa
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Sushi: La captura global (2012)
Un ambicioso documental rodado durante dos años en cinco países que explora las posibilidades y los riesgos de una de las comidas más populares del mundo.Sushi, una cocina que antiguamente sólo se encontraba en Japón, ha crecido exponencialmente en otras naciones, llegando a crear toda una industria a su alrededor. En una carrera para complacer a un público hambriento, la cara delicadeza ha pasado a ser común y alcanzable económicamente, tanto en restaurantes, supermercados y hasta en el auge del fast food. Las tradiciones que requerían siete años de aprendizaje en Japón han dado paso a nuevas y rápidas formas de entrenamiento y soluciones basadas en la producción manufacturada para un público masivo. Esta fascinación por el sushi está teniendo consecuencias irreversibles para el medioambiente, como la reducción de especies depredadoras en el océano, incluyendo el atún de aleta azul.
- Proveedor
- Año
- Lenguaje
- Duración
- 74 mins
- Director
- Géneros
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9 Comentarios
John Anderson 04 ago 2012
Sushi: La Captura Global ofrece una interesante mezcla de historia, proceso y estado-de-los-peces informes, abogando por una reversión del mundo del asalto a la pesca del atún rojo y un curso corto sobre las alternativas.
Gary M 24 feb 2014
2/24/14 Excelente historia de todo el sushi de la historia, en particular la necesidad de ser conscientes de la sostenibilidad de las poblaciones de peces, especialmente el atún de aleta azul. Siempre voy a ser más conscientes de los peces puedo pedir en los restaurantes de sushi.
Ellie L 31 ago 2014
No es lo que yo esperaba. Muy centrado en el impacto ambiental de sushi, así como la sostenibilidad de los debates. Aunque era't exactamente lo que yo estaba buscando, que era bastante interesante, sin embargo.
Joe A 04 feb 2014
Pierde una estrella entera por engañar a mí. Detesto las películas que dicen que're una cosa de modo que usted puede ver y, a continuación, darle la vuelta a su alrededor. La descripción de esta película en Flixster es correcta, pero Netflix, la describe como una Historia de Sushi de la película. Esto no tiene nada que ver con la historia de Sushi y es sobre todo un lugar seco a una cara vista de la extinción del Atún Rojo. Don't get me wrong, de hecho, me acuerdo de que estamos sobre-pesca de Atún Rojo a la extinción, estoy de acuerdo con él cuando me enteré hace una década, estoy de acuerdo con ella hace 3 años, cuando visité la Bahía de Monterey, y estoy de acuerdo con él todavía. Pero fue en't la película que yo quería ver. y puedo't stand Docs que son sólo una cara.
Laurie F 02 ago 2012
Presenta una compleja e inteligente de vista de la global sushi de mercado....de todo, desde sushi porno (fotos preciosas en el mercado de pescado de Tokio) para el pop-up de sushi. Hermosa película para ver, cautivante. Consigue el pensamiento sin la entrega que una simple respuesta de la palmadita.
Rachel Saltz 01 ago 2012
Como la narración de cuentos, "La Captura Global" a menudo se queda corto. Es demasiado para cubrir ser integral, y puede parecer un poco al azar. Como una conciencia de recaudación, la película tarifas mucho mejor.
Jerome P 10 feb 2016
Se argumenta de forma convincente para la sostenibilidad. I'm no está seguro de que usted puede ver esto y no creo que el atún está condenado sin una acción inmediata.
Sam X 30 sept 2013
Un poco de cebo y el interruptor pasando aquí-se inicia como un documental sobre la historia y la cultura de sushi, a continuación, se transforma en los males de atún rojo.
ComputerKid2000 04 oct 2014
Los primeros 30 Minutos son grandes. Un fascinante fondo de el comercio mundial de pescado se proporciona con un montón de conocimiento, que se completa con los expertos de la industria a todos los niveles. A continuación, la película bruscamente y de repente se convierte en una hora ambientalista campaña de propaganda. La organización Greenpeace está pintado en un mistake luz, con desprecio de sus actividades ilegales. Una gran cantidad de trabajadores no cualificados se hacen declaraciones sobre la industria de la pesca y la película termina con un anuncio de una "sostenible" restaurante de sushi en el Sur de California. Me sentí un poco insultado después de terminar esta película. Si desea una libre de culpa documental que da una idea de la historia, el arte y la práctica de la creación de sushi, echa un vistazo Jiro Dreams of Sushi, actualmente disponible en Netflix.
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