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El Bulli: Cooking in Progress Película Completa

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El Bulli: Cooking in Progress (2011)

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Nota: Esta página es para la versión completa de la película "El Bulli: Cooking in Progress" en español que se lanzó en 2011. Si estaba buscando una versión diferente, desplácese hacia abajo para ver enlaces a otras películas con el mismo título de un año diferente.

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9 Comentarios

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Walter Addiego 10 nov 2011

Una mosca en la pared que mira al funcionamiento interno del famoso palacio español de vanguardia de la gastronomía que cerró sus puertas en julio. Si usted es apasionado (y abierta) acerca de la comida, usted estará fascinado.

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Amanda B 15 oct 2011

Este chef es sin duda uno me inspira y respeto mucho, y estaba encantado de ver este documental. Sin embargo, sentí que este documental couldve sido mucho más. Hacia el final de la película, yo estaba luchando por mantenerse despierto. Era muy "la mosca en la pared" documental y me gustó ver a los cocineros haciendo lo que hacen, aunque yo wouldve seres mas comentarios de ellos y una visión más clara en la comida en sí.

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Donald Clarke 26 jul 2012

No hay suficientes brotes de culinaria rareza para mantener a los verdaderos aficionados distraído.

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Gary C 12 nov 2011

Para los gourmets hardcore solo. No explícita narrativa, pero si quieres ver el funcionamiento interno de Ferran's de laboratorio y la realización de los preparativos de el Bulli, este ofrece. Fascinante. Si usted've sido El Bulli agregar una estrella.

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Matthew Turner 24 jul 2012

Ofrece una mirada fascinante en el mundo de la culinaria de la ciencia y de la que es difícil no maravillarse con la habilidad y la pericia en la pantalla, pero la mosca en la pared estilo de las tiras de la película de contexto y en última instancia se vuelve un poco aburrido.

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John P. McCarthy 27 jul 2011

Para todos los innovadores platos que ver improvisados, la película necesita otro ingrediente o dos para realzar el sabor y satisfacción plena.

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j.j.s.p. w 09 may 2012

No me gusta este documental. Fue interesante ver el proceso creativo de Adrià y su equipo, pero la película es tan seco y estéril que no dan ganas de tener su comida. Yo debería estar salivando cuando se está viendo una comida documental!

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Henry Fitzherbert 29 jul 2012

No sólo la comida se ve apenas comestible, pero la película es muy unilluminating acerca de la historia del restaurante, los personajes o los que comimos allí.

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Mari Uyehara 25 jul 2011

Es un lento retrato que ni capturas ni replica el deslumbramiento, el ritmo y la polaca de El Bulli comida. Compruebe, por favor.

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